رول اللحم بالجبن
رول اللحم بالجبن
رول اللحم بالجبن
المقادير:
بصلة مفرومة فرما ناعما
بيضتان
خمس ملاعق زيت
فلفل اخضر حلو مفروم
فص ثوم
نصف كوب بقسماط
نصف كيلوا لحم مفروم
ثلاث ملاعق كبيرة بقدونس
ملعقة صغيرة بهارات لحم
ملح
كوب جبن تشيدر مبروش
الطريقة:
سخينى الفرن 350ف .
حمري البصل الى ان يذبل ودعية جانبا
ضعي بقية المكونات ماعدى الجبن واعجينيهاحتى تصبح متماسكة
افردي قطعة نايلون وضعي فوقها الكفتة وافريديها بيدك الى مستطيل 30 ×40 سم
وزعي البصل فوق اللحم بعد ذلك الجبن مع ترك مسافة 1بوصة على الحاف
من الناحية العريضة للمستطيل لفي بهدوء
*************************